Párky uvarte vo vriacej vode podľa návodu na obale. Medzitým ohrejte rožky na hot dog – môžete ich dať na chvíľu do rúry, do mikrovlnky alebo na panvicu, aby boli teplé a mäkké.
Čílske completos
- Celkový čas - 20 minút
- Príprava - 10 minút
- Doba varenia - 10 minút
- Počet porcií: 4
- Krajina: Chile
Completos sú esenciou čílskeho street foodu. Sú to obyčajné hot dogy, ktoré sa však premieňajú na nezabudnuteľný gastronomický zážitok vďaka jedinečnej kombinácii avokáda, paradajok a majonézy. Je to rýchle jedlo, ktoré si obľúbite pre jeho jednoduchosť a sýtosť.
Ingrediencie
Ingrediencie na Completo Italiano
- 4 ks párky (frankfurters)
- 4 ks rožky na hot dog
- 2 ks zrelé avokádo
- 2 ks zrelé paradajky
- podľa chuti majonéza
- podľa chuti soľ
Postup
Krok 1: Príprava párkov a rožkov
Krok 2: Príprava avokáda a paradajok
V miske vidličkou roztlačte avokáda, pridajte štipku soli a premiešajte, kým nevznikne krémová pasta. Paradajky nakrájajte na malé kocky.
Krok 3: Zostavenie
Rozrežte rožky, ale nie úplne. Vložte uvarený párok a postupne vrstvite ingrediencie: najskôr naneste vrstvu majonézy, potom pridajte avokádovú pastu a nakoniec bohato posypte nakrájanými paradajkami.