Na panvici na strednom ohni opečte klobásky a slaninu, kým nebudú prepečené a chrumkavé. Odložte ich na tanier a udržujte teplé.
Full English Breakfast (Kompletné anglické raňajky)
- Celkový čas - 30 minút
- Príprava - 10 minút
- Doba varenia - 20 minút
- Počet porcií: 2
- Krajina: Veľká Británia
Full English Breakfast je srdcom a dušou britskej kuchyne. Hoci má veľa variácií, základ zostáva nezmenený. Je to energické a sýte jedlo, ktoré je symbolom pohodlia a tradície. Pripraviť ho môžete rýchlo a jednoducho, čo ho robí ideálnym pre lenivé víkendové rána.
Ingrediencie
Ingrediencie na Full English Breakfast
- 6 plátkov anglická slanina
- 4 ks bravčové klobásky
- 4 ks vajcia
- 200 g konzervovaná fazuľa v paradajkovej omáčke
- 100 g huby
- 2 ks paradajky
- 2 plátky toastový chlieb
- na toast maslo
- na opekanie olej alebo tuk
Postup
Krok 1: Varenie klobások a slaniny
Krok 2: Grilovanie zeleniny
V tej istej panvici opečte nakrájané paradajky a huby. Huby by mali byť zlatisté a paradajky jemné a zľahka sfarbené do hneda. Odložte ich na tanier k mäsu.
Krok 3: Príprava vajec, toastu a fazule
Vo zvyšnom tuku na panvici upečte vajcia podľa chuti (napr. volské oká alebo praženicu). V malej panvici ohrejte konzervovanú fazuľu. V toasteri opečte toastový chlieb a natrite ho maslom.
Krok 4: Servírovanie
Všetky pripravené ingrediencie naaranžujte na tanier. Podávajte s horúcim čiernym čajom, prípadne s čiernym pudingom alebo zemiakovými plackami pre ešte sýtejšie raňajky.