Kanada

Javorové listy v popredí s pohľadom na hory a jazero v Kanade

@travelscape

Freepik

Vitajte vo výdatnej a pestrej kanadskej kuchyni!

Kanada, druhá najväčšia krajina na svete, je domovom rozmanitej a úchvatnej prírody, ktorá sa tiahne od pobrežia Tichého oceánu až po Atlantický oceán. S majestátnymi Skalnatými horami, obrovskými nedotknutými lesmi a nespočetnými jazerami ponúka nezabudnuteľné zážitky. Krajina je známa svojou inkluzívnou a multikultúrnou spoločnosťou, ktorá sa odráža v jej umení, hudbe a samozrejme aj v kuchyni. Či už je to ruch Toronta, európsky šarm Montrealu alebo prírodná krása Vancouveru, Kanada je destinácia, ktorá spája dobrodružstvo s pohostinnosťou.

Kanadská kuchyňa je ako jej kultúra: rozmanitá a plná regionálnych špecialít. Neexistuje jedno “kanadské jedlo”, ale skôr mozaika chutí, ktoré odrážajú vplyv pôvodných obyvateľov, britských a francúzskych osadníkov a nespočetného množstva prisťahovalcov. Medzi ikonické pokrmy, ktoré pozná celý svet, patria poutine (hranolčeky s čerstvým syrom a hnedou omáčkou), javorový sirup (základný prvok mnohých dezertov a raňajok) a slávne tourtière (mäsový koláč z provincie Quebec). Ďalšími obľúbenými pochúťkami sú Nanaimo bars (vrstvený dezert bez pečenia) a Montreal-style bagel (bagel upečený v peci na drevo). Kanadská kuchyňa je skutočnou cestou plnou chutí naprieč krajinou.