Kórea
Objavte ohnivé chute a tradície kórejskej kuchyne!
Kórea, krajina plná kontrastov, kde sa historické chrámy stretávajú s futuristickými mrakodrapmi. Od rušných ulíc Soulu a tradičných dedín s drevenými domami až po malebné vidiecke krajiny, Kórea je dynamická a hlboko zakorenená v tradíciách. Je to miesto, kde sa moderná popkultúra šíri do celého sveta a zároveň si ľudia s láskou uchovávajú svoje dedičstvo.
Kórejská kuchyňa je rovnako silná a komplexná ako jej história. Je založená na pikantných, slaných a fermentovaných jedlách, ktoré sú známe svojimi výraznými a nezameniteľnými chuťami. Medzi najznámejšie špeciality patrí kimchi (fermentovaná kapusta s pikantnou omáčkou, ktorá je národným jedlom), bulgogi (marinované grilované hovädzie mäso) a bibimbap (miska ryže s rôznymi druhmi zeleniny, mäsa a vajíčkom). Neoddeliteľnou súčasťou každej kórejskej hostiny je spoločné stolovanie a množstvo malých príloh, tzv. banchan.
Hlavné jedlá
Kórea
Bibim Naengmyeon (pikantné studené rezance)
Hlavné jedlá
Kórea
Bibimbap (kórejská miska s miešanou ryžou)
Hlavné jedlá
Kórea
Bulgogi (kórejské grilované hovädzie mäso)
Prílohy
Kórea
Gyeran Mari (kórejská vaječná roláda)
Hlavné jedlá
Kórea
Japchae (kórejské sklenené rezance so zeleninou)
Prílohy
Kórea
Kimchi (tradičná kórejská kvasená kapusta)
Polievky
Kórea
Kimchi Jjigae (kórejská polievka s kimchi)
Hlavné jedlá
Kórea
Samgyeopsal (kórejský grilovaný bravčový bôčik)
Polievky
Kórea
Sundubu Jjigae (kórejská polievka z hodvábneho tofu)
