Tanzánia
Objavte srdce Afriky cez chute tanzánskej kuchyne!
Tanzánia, krajina majestátneho Kilimandžára, obrovských plání Serengeti a bielych pláží Zanzibaru, je skutočným klenotom východnej Afriky. Je to miesto, kde divoká príroda koexistuje s bohatou kultúrou a kde sa stretávajú domorodé kmene s dedičstvom arabských obchodníkov. Od safari dobrodružstiev až po pokojné chvíle pri Indickom oceáne, Tanzánia ponúka nezabudnuteľné zážitky pre všetky zmysly.
Tanzánska kuchyňa je odrazom tejto rozmanitosti. Je to zmes príchutí, kde sa africké jedlá stretávajú s korením z Blízkeho východu a Indie. Základom mnohých jedál je ugali (hustá kaša z kukuričnej múky), ktorá sa podáva s mäsom, rybou alebo zeleninovou omáčkou. Medzi obľúbené špeciality patrí pilau (ryža varená s korením a mäsom), wali na kuku (ryža s kuracím mäsom), mishkaki (marinované mäso na špízoch) a sladké ndizi (vyprážané banány).
Hlavné jedlá
Tanzánia
Tanzánska Nyama Choma (Grilované mäso)
Hlavné jedlá
Tanzánia
Tanzánske Chipsi Mayai (Hranolková omeleta)
Hlavné jedlá
Tanzánia
Tanzánske Kuku wa Nazi (Kuracie v kokosovej omáčke)
Hlavné jedlá
Tanzánia
Tanzánske Maharage (Fazuľový guláš v kokosovej omáčke)
Hlavné jedlá
Tanzánia
Tanzánske Mishkaki (Mäsové špízy)
Hlavné jedlá
Tanzánia
Tanzánske Ndizi Nyama (Banánovo-mäsový guláš)
Hlavné jedlá
Tanzánia
Tanzánske Samaki wa Kupaka (Grilovaná ryba v kokosovej omáčke)
Hlavné jedlá
Tanzánia
Tanzánske Sukuma Wiki s Ugali (Kalej so zeleninou a kukuričná kaša)
Prílohy
Tanzánia
Tanzánske Wali wa Nazi (Kokosová ryža)
