Vietnam
Objavte sviežosť a harmóniu chutí vietnamskej kuchyne!
Vietnam, krajina dlhá a úzka ako drak, sa tiahne pozdĺž východného pobrežia Indochíny. Od rušných ulíc Hanoja a Ho Či Minovho Mesta, cez ikonické ryžové polia terasovitých kopcov a majestátnu zátoku Ha Long, Vietnam je krajinou plnou kontrastov, bohatého dedičstva a prírodných krás. Je to miesto, kde tradície koexistujú s moderným životom, a kde sa každé ráno začína miskou voňavej polievky.
Vietnamská kuchyňa je rovnako harmonická a komplexná ako jej kultúra. Je to zmes čerstvosti, byliniek a jemne vyvážených príchutí, ktoré kombinujú sladkosť, slanosť, kyslosť a horkosť. Medzi najznámejšie vietnamské špeciality patrí pho (aromatická polievka s ryžovými rezancami a mäsom), bun cha (grilované bravčové mäso s rezancami a čerstvými bylinkami) a slávne banh mi (sendvič s chrumkavou bagetou). Svieže jarné závitky a ľadová káva s kondenzovaným mliekom sú neoddeliteľnou súčasťou zážitku.
Hlavné jedlá
Vietnam
Vietnamské Bánh Mì (Sendvič)
Hlavné jedlá
Vietnam
Vietnamské Bánh Xèo (Chrumkavá palacinka)
Hlavné jedlá
Vietnam
Vietnamské Bún Bò Huế (Pikantná hovädzia polievka s rezancami)
Hlavné jedlá
Vietnam
Vietnamské Bún Chả (Grilované bravčové s rezancami)
Hlavné jedlá
Vietnam
Vietnamské Cao Lầu (Rezance v štýle Hoi An)
Hlavné jedlá
Vietnam
Vietnamské Cơm Tấm (Ryža z lámaných zŕn s grilovaným bravčovým)
Predjedlá
Vietnam
Vietnamské Gỏi Cuốn (Čerstvé jarné závitky)
Hlavné jedlá
Vietnam
Vietnamské Mì Quảng (Rezance s kurkumou z Quang Namu)
Predjedlá
Vietnam
Vietnamské Nem Rán (Vyprážané jarné závitky)
