Recepty podľa typu - Občerstvenie

Dva argentínske Choripány na drevenom stole, s klobásami podávanými v rozrezaných chleboch a vedľa nich miska s omáčkou chimichurri.

Občerstvenie

Argentína

Choripán

 Hromada tradičných pečených argentínskych empanadas s viditeľnou vlnitou uzáverou na okraji, nazývanou repulgue.

Občerstvenie

Argentína

Empanadas

 Horúce, chrumkavé Acarajé patties rozrezané a plnené krémovou vatapá, šalátom a krevetami, podávané na drevenej doske.

Občerstvenie

Brazília

Acarajé

 Bohatá, červenkastá syrová nátierka Obatzda, ozdobená červenou cibuľou a pažítkou, podávaná s bavorským praclíkom.

Občerstvenie

Nemecko

Obatzda (Bavorská syrová nátierka)

 Dva prekrojené Scotch Eggs, ktoré ukazujú dokonalý žĺtok v strede, obalený klobásovou zmesou a zlatistou chrumkavou kôrkou.

Občerstvenie

Veľká Británia

Scotch Eggs

 Tri guatemalské tostadas s rôznymi polevami: jedna s guacamole, druhá s čiernymi fazuľami a tretia s paradajkovou omáčkou.

Občerstvenie

Guatemala

Tostadas (guatemalské chrumkavé tortilly)

 Miska chrumkavých šišiek Medu Vada s miskou sambaru a čatní.

Občerstvenie

India

Medu Vada (chrumkavé šišky s šošovicou)

 Zlatisté, čerstvo upečené Jamaican Beef Patty na tanieri, s viditeľnými záhybmi na kraji.

Občerstvenie

Jamajka

Jamaican Beef Patty

 Takoyaki guľôčky s omáčkami, majonézou a posypom na servírovacom tanieri.

Občerstvenie

Japonsko

Takoyaki (chobotnicové guľôčky)

 Hromada zlatohnedých, karamelizovaných vyprážaných plátkov plantainov posypaných práškovým cukrom.

Občerstvenie

Madagaskar

Akondro Endasina (Madagaskarské Vyprážané Plantainy)

 Hromada malých, zlatohnedých, nadýchaných lievancov Bakopaka, ktoré sú typické pre Madagaskar.

Občerstvenie

Madagaskar

Bakopaka (Madagaskarské Banánové Lievance)

 Hromada hrubých, okrúhlych, zlatohnedých Mokary lievancov z ryže s kokosom.

Občerstvenie

Madagaskar

Mokary (Madagaskarské Ryžovo-Kokosové Lievance)